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Tutto l’anno

Servizi comunali, documenti, uffici, notizie ed eventi relativi a Tutto l’anno

Prodotti

Birra

La birra irpina "Serrocroce" è un marchio di una azienda agricola del territorio.

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Agnello di Carmasciano PAT

Agnello della pecora Laticauda cresciuto e macellato a Carmasciano.

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Aglio dell’Ufita PAT

Aglio dagli spicchi grossi e rossastri.

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Ricette

Laene e fasuli

Piatto a base di tagliatelle fresche con i fagioli.

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Curniciedd cu e frecul

Ricetta dei peperoni con mollica di pane tostata. Il profumo e la semplicità di questo piatto riportano alla tradizione irpina, valorizzando ingredienti poveri ma ricchi di sapore.

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Cicatielli al sugo

La ricetta tradizionale dei cavatelli al sugo.

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