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Prodotti

Prodotti tipici locali che rappresentano le eccellenze del territorio, descritti con dettagli su origine, caratteristiche e tradizione.

Aglio dell’Ufita PAT

Aglio dagli spicchi grossi e rossastri.

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Agnello di Carmasciano PAT

Agnello della pecora Laticauda cresciuto e macellato a Carmasciano.

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Birra

La birra irpina "Serrocroce" è un marchio di una azienda agricola del territorio.

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Caciocavallo Silano DOP

Formaggio tipico dal gusto variabile in base alla stagionatura.

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Caciocchiato irpino PAT

Formaggio irpino ricavato da latte e caglio e salato in salamoia.

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Campania IGT

Denominazione di vini provenienti dal territorio.

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Capicollo di Zungoli PAT

Capicollo realizzato con il prosciutto di maiale.

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Castagna di Trevico PAT

Castagna piccola dal color marrone lucido.

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Cicatielli

Varietà di pasta fresca dalla forma cava.

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