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Tutto l’anno

Servizi comunali, documenti, uffici, notizie ed eventi relativi a Tutto l’anno

Prodotti

Pomodorino dell’Ufita PAT

Pomodorino rotondo tipico della Valle dell'Ufita.

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Pera Spina PAT

Pera di piccole dimensioni dal colore verde/giallo.

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Pera Sant’Anna PAT

Pera verde chiaro di dimensioni medio-piccole.

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Pecorino di Carmasciano PAT

Formaggio prodotto in alta irpinia con maturazione di un anno.

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Patata di Trevico

La patata tipica della zona di Trevico.

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Pane di Montecalvo Irpino PAT

Pane a base di farina di semola rimacinata di grano duro Saragolla.

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Ricette

Acquasala

Ricetta a base di pane raffermo e soffritto.

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Tutoli al ragù

Ricetta dei Cecatielli (chiamati Tutoli a Fontanarosa) con ragù di carne.

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Lagne e ciceri

Ricetta delle tipiche tagliatelle con i ceci.

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