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Tutto l’anno

Servizi comunali, documenti, uffici, notizie ed eventi relativi a Tutto l’anno

Prodotti

Cinguli di Cairano
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Cinguli di Cairano

Formato di pasta fresca tradizionale.

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Lardello d’Andretta PAT
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Lardello d’Andretta PAT

Salume ricavato dal ventre del suino.

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Vitellone bianco dell’appennino centrale IGP
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Vitellone bianco dell’appennino centrale IGP

Carne bovina ottenuta da razze Chianina, Marchigiana e Romagnola.

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Trilli
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Trilli

Formato di pasta fresca tipica dell'Irpinia.

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Taurasi DOCG
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Taurasi DOCG

Vino rosso realizzato con uve Aglianico.

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Soppressata irpina PAT
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Soppressata irpina PAT

Soppressata a base di carne magra e grassa di maiale.

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Ricette

Laganieddri cu ru lattu
ricetta

Laganieddri cu ru lattu

Ricetta a base di tagliolini al latte

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L’acciaccata
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L’acciaccata

L'acciaccata è un pesto a base di basilico e peperoni, utilizzato anche per condire la pasta.

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Cuccio co’ l’uovo
ricetta

Cuccio co’ l’uovo

Ricetta del coniglio con le uova.

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